Menu du Jour
Servi au déjeuner du Mardi au Vendredi
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 16€ Entrée, Plat, Dessert 20€
Mercredi 19 Mai 2021
Pâté en croûte, condiment Pomme Citron et Mesclun
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Suprême de Volaille, pomme Grenaille et émulsion Estragon
ou
Poisson du Marché
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Tiramisù
Menu Végétal
De retour très bientôt !
Menu Bistrot
De retour très bientôt !
Menu Terre & Mer
De retour très bientôt !
Menu Dégustation
De retour très bientôt !
Les Entrées:
Bonite marinée, Riz vinaigré et condiments façon Chirashi 14€
Planche Apéro à partager Charcuteries & Fromage 20€
Salade « Printemps » 15€
Tacos de Rougets, Légumes acidulés et crème à l’Ail confit 12€
Les Plats
La Côte de Bœuf maturée 30 jours Charolaise de chez Gauthier à Valdéries (pour 2 pers) Frites, purée et jus de Viande 45€/kg
Burger de Confit de Canard, sauce Tartare et Frites maison 17€
Tranche de Faux Filet, pomme Croquette et Chimichurri 24€
Filet de Saumon Label rouge, fricassée d’Asperges, beurre blanc à l’Aneth et sablé Parmesan 22€
Le Fromage
Le Fromage du Jour: 7€
Les Desserts
Dessert du Jour (s’il en reste) 6€
Tarte aux Fraises « Part des Anges » 8€
Déclinaison autour du Citron et du Sésame 8€
Le Vrai Café Gourmand 10€
Les Vins Blancs Secs Le Verre 12cl La Bouteille 75cl
Domaine d’Escausses « Vigne de l’Oubli » AOC Gaillac 4€ 21€
Château Enclos des Rozes AOC Gaillac 5.50€ 31€
Château Palvié AOC Gaillac 4.50€ 22€
Domaine Guillaman Colombard/Sauvignon AOC Côtes de Gascogne 3.50€ 19€
Chablis Vincent Dampt AOC Chablis 6€ 38€
Montagny 1er Cru AOC Montagny 32€
Saint-Véran « Les Plantés » AOC St Véran 6€ 34€
Domaine de La Croix Belle « Champ des Lys » AOC Côtes de Thongue 25€
Domaine Coustarret AOC Jurançon 24€
« Florès » de Vincent Pinard AOC Sancerre 48€
Château de la Roche AOC Pouilly Fumé 5€ 33€
Les Vins Rouges Le Verre 12cl La Bouteille 75cl
Domaine d’Escausses « Vigne Blanche » AOC Gaillac 3.50€ 19€
Domaine La Croix des Marchands « Vieilles Vignes » AOC Gaillac 4€ 19€
Domaine Rotier « Renaissance » 28€
Château Les Pins AOC Côtes du Roussillon 26€
Mas de Paumarel « Le Mourel Rouge » AOC Minervois La Livinière 5€ 26.50€
Domaine Ollier Taillefer « Les Collines » AOC Faugères 4€ 20€
Domaine Chassagne « Les Ruillères » AOC Morgon 5.50€ 27€
Domaine Steinmaier « Clos de la Baraude » AOC Givry 1er Cru 6€ 33€
Domaine Nuiton-Beaunoy « Cote d’Or » AOC Monthélie 43€
Domaine Damien Bruneau « Cuvée St Vincent » AOC St Nicolas de Bourgueuil 5€ 26€
Les Vins Blancs Doux Le Verre 12cl La Bouteille 75cl
Domaine d’Escausses « Vendanges Dorées » AOC Gaillac 5€ 25€
Domaine Rotier « Renaissance » AOC Gaillac 5€ 25€
Domaine La Croix des Marchands « Douceurs d’Automne » AOC Gaillac 4€ 19€
Domaine Coustarret « Vent d’Ange » AOC Jurançon 4.50€ 25€
Les Vins Rosés Le Verre 12cl La Bouteille 75cl Le Magnum 150cl
Domaine La Croix des Marchands AOC Gaillac 3.50€ 18€ 35€
Domaine de Valcombe « Pastel » AOC Costières de Nîmes 4€ 24€ 45€
Château Ferry Lacombe « Cascaï » AOC Côtes de Provence 6€ 32€ 60€
Les Bières à la Pression 25cl 50cl
Stella Artois 3.20€ 6.40€
Leffe Blonde 4.20€ 8.40€
Grimbergen Blanche 4.20€ 8.40€
Les Bières Bouteilles 5€
Desperados – Chimay Bleu
Les Cocktails 10€
Daïquiri – Sex On The Beach – Cuba Libre – Americano
Mojito – Gin Tonic – Caïpiroska – Cosmopolitan – Spritz Gaillacois
Cocktail Sans Alcool 8€
Cocktail de Jus du Moment – Virgin Mojito
Les Softs
Coca – Coca Zéro – Orangina – Fuzetea – Perrier – Tonic Water Fever Tree 3.50€
Pago 3.80€ Limonade 2.50€ Sirop 2€
Les Classiques 4€
Martini Blanc, Rouge – Campari – Ricard – Suze – Kir
Vins Doux Naturels / Vins de Liqueurs 5€
Banyuls Rimage – Banyuls blanc doux – Maury Vintage – Porto Adriano
.Les Bulles à la coupe
Effervescent Brut Gaillac 6€
Bulles de Rosé 6€
Champagne Louis Roederer Brut Premier 12.50€
Kir Royal 14€
Les Boissons Chaudes
Expresso, Déca, Café Allongé 2€
Double Expresso 3€
Thé, Infusion Dammann 4€
Chocolat Chaud Monbana 3.50€
Les Eaux
Evian 1/2L 4€ Evian 1L 5€ Chateldon 75cl 6€