Nous vous accueillons:

du Mardi au Samedi

Midi: 12h – 14h

Soir: 19h30 – 22h

 

Ouvert depuis le 28 février 2014

«La part des anges» c’est une salle de 260 m2 et une terrasse de plus de 150 m2 pour vous accueillir avec une vue à 250° sur la ville.

La salle est privatisable selon différentes options pour organiser vos événements

(Mariages, Baptêmes, Cocktails Dînatoire, Buffet, Incentive, CE, …)

Renseignez-vous !

Côté cuisine nous proposons une Cuisine du Marché, de saison et le plus possible en circuit court. Tout est dit !

Découvrez nos menus et notre carte.

La Carte

Disponible Midi & Soir

Les Entrées:

Foie Gras mariné, Seiches poêlées, bouillon de Canard et Légumes cuits et crus 17€

Planche Apéro Charcuteries Régionales – à partager! –  20€

L’entrée Végétale autour du Champignon 11€

Porc Noir de Bigorre – les 100 grammes –    14€

St Jacques snackées, émulsion Epinard, mousseline de Patate douce et Condiments   16€

Bouillon Coco Curry, Gambas et Poulet cuit à basse température et Légumes croquants   11€

Les Plats:

La Côte de Bœuf maturée 30 jours – Aubrac – (pour 2 personnes) Frites, purée et jus de Viande    45€/kg

Filets de Poulet marinés puis panés au Muesli, pomme Grenailles et Aïoli   15€

Le plat Végétal autour du Panais et du Café     13€

Pot au Feu Rossini et Légumes du Pot    17€

Tranche de Faux Filet, suc de Betterave et jus Vin rouge   24€

Entre Terre & Mer: Poitrine de Cochon confite et filet de Bar de Ligne, crème de Potimarron, salade de Butternuts et jus vin rouge   26€

Pièce d’Entrecôte (env. 700 grammes), frites et jus de Viande    40€

Le Fromage:

Dégustation de Fromages affinés      12€

Les Desserts:

Dessert du Jour (s’il en reste)   6€

Le Vrai Café Gourmand  10€

Madeleine, Agrumes rôtis et sorbet à l’Orange Sanguine   8€

Le Dessert autour de l’Exotique   8€

Version d’un Banofee    9€

Une vue panoramique unique sur Albi

Venez vous détendre autour d’une table lors de votre repas ou tout simplement pour boire un cocktail, un verre de vin sur notre terrasse et découvrir Albi sous un jour inédit.