Nous vous accueillons:

du Mardi au Samedi

Midi: 12h – 14h

Soir: 19h30 – 22h

 

Ouvert depuis le 28 février 2014

«La part des anges» c’est une salle de 260 m2 et une terrasse de plus de 150 m2 pour vous accueillir avec une vue à 250° sur la ville.

La salle est privatisable selon différentes options pour organiser vos événements

(Mariages, Baptêmes, Cocktails Dînatoire, Buffet, Incentive, CE, …)

Renseignez-vous !

Côté cuisine nous proposons une Cuisine du Marché, de saison et le plus possible en circuit court. Tout est dit !

Découvrez nos menus et notre carte.

La Carte

Disponible Midi & Soir

Les Entrées:

Pressé de Foie Gras et Magret, condiment Cerise Ail Noir  17€

Planche Apéro Charcuteries Régionales – à partager! –  20€

Salade « été »: La Salade d’Olivier notre Maraîcher, Tentacules d’Encornet poêlées, Aubergine confite et gaspacho Tomates Piquillos  16€

L’entrée Végétale autour du Concombre  11€

Tartare de Veau, Oeuf parfait, crumble Parmesan et frites de Patate douce  14€

Porc Noir de Bigorre – les 100 grammes –    14€

Les Plats

La Côte de Bœuf maturée 30 jours – Aubrac – (pour 2 personnes) Frites, purée et jus de Viande    45€/kg

Burger de Veau, Roquette, Buratta et Mayonnaise aux Herbes    17€

Filet de Canette, mousseline de Patate douce et Aubergine à la Grecque   14€

Filet de Maigre et Aïoli revisité    25€

Le plat Végétal autour de l’Aubergine     13€

Filet de Cabillaud, coulis Poivron rouge, Riz façon Cantonais et sauce Nantua     24€

Tranche de Faux Filet, Courgette snackée, touche Basilic et jus Vin rouge    26€

Pièce d’Entrecôte environ 700 grammes, frites et jus de Viande    45€

Le Fromage

Dégustation de Fromages affinés      12€

Les Desserts

Dessert du Jour (s’il en reste)   6€

Entremet Abricot, glace à l’Amande   8€

Déclinaison autour du Chocolat au Lait et glace à la Fève Tonka   8€

Le Vrai Café Gourmand  10€

Profiterole   7€

Une vue panoramique unique sur Albi

Venez vous détendre autour d’une table lors de votre repas ou tout simplement pour boire un cocktail, un verre de vin sur notre terrasse et découvrir Albi sous un jour inédit.