Nous vous accueillons:

du Mardi au Samedi

Midi: 12h – 14h

Soir: 19h30 – 22h

 

Ouvert depuis le 28 février 2014

«La part des anges» c’est une salle de 260 m2 et une terrasse de plus de 150 m2 pour vous accueillir avec une vue à 250° sur la ville.

La salle est privatisable selon différentes options pour organiser vos événements

(Mariages, Baptêmes, Cocktails Dînatoire, Buffet, Incentive, CE, …)

Renseignez-vous !

Côté cuisine nous proposons une Cuisine du Marché, de saison et le plus possible en circuit court. Tout est dit !

Découvrez nos menus et notre carte.

La Carte

Disponible Midi & Soir

Les Entrées:

Pressé de Foie Gras et Magret, condiment Cerise Ail Noir  17€

Planche Apéro Charcuteries – à partager! –  20€

Salade « Printemps »: Asperge, bille de Mozzarella croustillante et Magret à basse température  15€

L’entrée Végétale autour du Petit Pois   11€

Tartare de Veau, Oeuf parfait, crumble Parmesan et frites de Patate douce  14€

Porc Noir de Bigorre – les 100 grammes –    14€

Les Plats

La Côte de Bœuf maturée 30 jours – Aubrac – (pour 2 personnes) Frites, purée et jus de Viande    45€/kg

Burger Pulled Pork, Haricot rouge, sauce Barbecue et Frites maison    17€

Quasi de Veau, tranche d’Aubergine snackée et Pesto Ail des Ours     21€

Filet de Lieu Jaune Ikejime, pomme de terre confite et émulsion d’une Marinière    24€

Le plat Végétal autour de l’Aubergine     13€

Le Fromage

Dégustation de Fromages affinés      12€

Les Desserts

Dessert du Jour (s’il en reste)  6€

Tarte aux Fraises « Part des Anges » 8€

Déclinaison autour du Citron et du Sésame 8€

Le Vrai Café Gourmand  10€

Profiterole     7€

Cookie & Mousse Chocolat, glace au Caramel    7€

Une vue panoramique unique sur Albi

Venez vous détendre autour d’une table lors de votre repas ou tout simplement pour boire un cocktail, un verre de vin sur notre terrasse et découvrir Albi sous un jour inédit.