Bienvenue à

LA PART DES ANGES

Ca y est c’est la reprise!

Nous aurons le plaisir de vous retrouver à partir du Jeudi 04 Juin autour d’un bon repas ou tout simplement pour boire un verre en Terrasse.

Nouveaux Horaires d’ouverture pour commencer:

Le Bar: de 10h à 15h & de 17h30 à 00h

Le Restaurant: du Mardi au Samedi Midi & Soir de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30

La Vente à emporter, ça continue toujours! Du Mardi au Samedi de 11h30 à 14h00

 

LE RESTAURANT SERA FERME POUR CONGES DU 16 AU 24 AOÛT 2020

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Les menus à emporter

DE LA SEMAINE

Fin des commandes

Menu du Mardi 04 Août

20,00 

Carpaccio de Tomates, mousse Basilic & Magret juste saisi

Filet Mignon de Porc laqué, coulis Piquillos & mousseline Petit Pois

Brownies, crème Anglaise & crémeux Caramel

Fin des commandes

Menu du Mercredi 05 Août

20,00 

Gaspacho Vert & fricassé de Seiche

Filet d’Eglefin, Légumes glacés & sauce Hollandaise

Soupe de Pêche & Pavlova

Fin des commandes

Menu du Jeudi 06 Août

20,00 

Version d’une Moussaka froide

Cuisse de Lapin à la Moutarde & Pomme Grenaille

Mousse Coco & tartare de Fraises

Fin des commandes

Formule Weekend (Vendredi 07 Août )

35,00 

Mise en Bouche

Foie Gras à l’Ancienne, Pain d’Epices & Condiments

Longe de Veau, Caviar d’Aubergine et Aubergine rôtie & sauce Pesto

Ganache Chocolat au Lait glacé, crème liquide Chocolat Noir & émulsion Vanille

Formule Weekend (Samedi 08 Août)

35,00 

Mise en Bouche

Foie Gras à l’Ancienne, Pain d’Epices & Condiments

Longe de Veau, Caviar d’Aubergine et Aubergine rôtie & sauce Pesto

Ganache Chocolat au Lait glacé, crème liquide Chocolat Noir & émulsion Vanille

Les menus à emporter

DE LA SEMAINE PROCHAINE

Le restaurant

EN QUELQUES PHOTOS